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segunda-feira, 17 de abril de 2017

Pavê de morangos com palitos la reine e mascarpone



Para 12 pessoas

2 pacotes de natas (400ml total)
2 embalagens de queijo mascarpone (500gr total)
15gr de adoçante (equivale a 150gr de açúcar)
1 c. chá de aroma de rum
Palitos la reine
Morangos fatiados

Bater as natas em chantilly, adoçar, juntar o aroma de rum, o queijo mascarpone e bater mais um pouco até obter um creme firme e homogéneo.
Num refractário grande deitar camadas alternadas de creme, morangos e palitos la reine, até acabarem os ingredientes.
Decorar com morangos e polvilhar com palitos la reine triturados.
Levar ao frigorifico para refrescar e ficar firme.
Servir bem fresco.