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Açorda de aveia com alho francês e cogumelos


100gr de flocos de aveia integrais
200ml de água
Alho picado
1 alho francês
3 cogumelos previamente fatiados
Sal e pimenta
Coentros picados



  1. Ferver a água temperada com o sal e acrescentar os flocos de aveia até amolecerem.
  2. Numa frigideira deitar o azeite e refogar o alho.
  3. Acrescentar o alho francês e refogar cerca de 5 minutos ou até murcharem.
  4. Juntar os cogumelos e deixar refogar mais uns minutos.
  5. Acrescentar os flocos de aveia já amolecidos, rectificar o sal e a pimenta.
  6. Polvilhar com os coentros picados e servir imediatamente.


bem vind@ (letras pretas)