Mini Donuts com custarda
300gr de Farinha de trigo T65
100gr de Farinha Custarda
1 c. sopa de fermento em pó
6 Gemas + 2 ovos
2 c. sobremesa de Azeite
150gr de Açúcar mascavado
100ml de Leite Magro
- Junte todos os ingredientes e bata bem até obter uma mistura homogénea e sem grumos.
- Unte a máquina de mini donuts com azeite e verta 1 c. sobremesa em cada orifício.
- Deite assar conforme as instruções do seu aparelho.
- Repita a operação até esgotar todos os ingredientes.
- Sirva depois de arrefecerem.
