Bifes de frango e salsichas com molho de açafrão



2 peitos de frango em bifes
8 salsichas pequenas
1 pacote de creme de soja para culinária
1 c. chá de açafrão em pó
150ml de vinho branco
Sal e pimenta
1 dente de alho
1 cebola pequena bem picada
Azeite

Refogue o alho e a cebola no azeite.
Junte os bifes e doure-os em ambos os lados.
Tempere com sal, pimenta e o açafrão em pó.
Regue com o vinho e deixe ferver por 5 minutos.
Acrescente as salsichas e deixe ferver mais 5 minutos.
Regue tudo com o creme de sola para culinária, rectifique os temperos e deixe apurar por alguns minutos.
Retire e sirva de imediato com arroz branco.


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