Empadão de carne com arroz

Fazer um arroz branco e reservar.
Fazer um molho bolonhês da seguinte forma.
Num tacho refogar com a cebola, o alho e o azeite. Depois juntar 500gr de carne picada, 1 cubo de caldo de carne, 1 lata pequena de tomate triturado, 1 folha de louro, um pouco de salsa picada, sal, pimenta e deixar apurar muito bem... quando estiver quase pronto polvilhar com orégãos e reservar.
Num refractário, deitar a carne e cobrir com o arroz branco. Polvilhar com queijo ralado e levar ao forno até gratinar. Servir com salada de alface.

Apesar de ser uma receita muito simples, fica uma refeição bastante saborosa. Optima para variar a ementa do dia a dia.