Tarte de maçã rápida e simples

1 base de massa quebrada fresca
4 ou 5 Maçãs em fatias finas
1 carteira de pudim flan instantâneo
600ml de leite magro
2 colheres rasas de açúcar light

Colocar na tarteira a base de massa quebrada.
Fazer o pudim conforme as instruções da embalagem mas usar leite magro e açúcar light, verter na tarteira.
Dispor as fatias das maçãs por cima do pudim e polvilhar com canela, levar ao forno por 1/2 hora a 200ºC.
Retirar do forno e deixar amornar. Colocar a tarte sem desenformar no frio e só depois retirá-la para o prato de servir.
Servir bem fresca, simples ou com 1 bola de gelado de nata.