Salada de grão e atum
1 pepino em cubinhos
2 latas de atum (em água)
1 tomate grande sem as sementes e partido em cubinhos
1 cebola média tb em cubinhos
azeitonas q.b. (facultativo)
2 Ovos
1 pimento verde e outro vermelho grelhados e em tirinhas
azeite, vinagre, sal e pimenta
Escorra o grão e passe por água fria, deite numa saladeira. Junte o pepino, o tomate, os pimentos grelhados, a cebola e o atum escorrido da água e as azeitonas. Tempere com sal, pimenta, vinagre e azeite. Decore com os ovos cozidos e sirva.
