Bolo de chocolate



6 ovos L
180gr de açúcar
125gr de chocolate preto
1 c. Sopa de café instantâneo
100gr de manteiga de vaca
230gr de farinha de trigo peneirada
6gr de fermento em pó

Bati os ovos com o açúcar até duplicarem de volume.
Derreti a manteiga com o chocolate e misturei o café.
Verti na gemada batendo mais um pouco.
Peneirei a farinha e misturei o fermento.
Envolvi na mistura anterior.
Coloquei a massa numa forma untada e polvilhada e levei ao forno a 180º cerca de 25 minutos
Desenformei morno.



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