Tarte de carne picada e bacon (aproveitamentos)
1/2 chávena de carne picada já cozinhada
100gr de tirinhas de bacon
1 iogurte natural
4 ovos batidos
2 dl de leite
ervas aromáticas à escolha
1 bola de queijo mozarella fresca em fatias
Forrar a tarteira com a base e massa quebrada.
Rechear com a carne picada, o bacon e a mozarella fatiada. Reservar.
À parte misturar, os ovos, iogurte, leite e temperar com as ervas aromáticas e sal. Pode usar o liquidificador para bater.
Verter na tarteira e levar ao forno cerca de 30 minutos a 200ºC.
