Biscoitos de cereais e frutos secos

 

Medida usada: 300 ml

4 ovos M
1 medida de coco ralado
1 medida de açúcar amarelo
3 medidas de flocos de milho sem açúcar
1 medida de mix de frutos secos esmagados grosseiramente
1 c. Chá de aroma de baunilha

Esmague os flocos de milho.
Junte os restantes ingredientes secos e misture.
Bata os ovos junte a essência e envolva na mistura anterior.
Com a ajuda de 2 colheres de sobremesa forme os biscoitos.
Leve ao forno a 150 graus, com ventilação, de 10 a 15 minutos.
Deixe arrefecer e guarde em recipiente hermético.