Creme de abacate com manjericão
2 dentes de alho pequenos
10 folhas grandes de manjericão
Sumo de 1/2 limão
1 c. sopa de azeite extra virgem
1 malagueta a gosto
1 pitada de sal
Retirar a polpa do abacate e regar com o sumo de limão.
Juntar todos os ingredientes num liquidificador e triturar bem até obter um creme liso e homogéneo.
Nota: Este molho serve para acompanhar o que quiser, desde grelhados, como entrada, sanduíches, tacos, wraps, etc.
Receita adaptada
