Pão de tapioca no microondas




2 c. sopa de tapioca
1 c. sopa de farinha de aveia integral
1 ovo médio
1 pitada de sal fino
1 pitada de fermento em pó
Leite se for necessário, até dar ponto

Misture muito bem todos os ingredientes e se for necessário junte leite até ficar com a consistencia desejada.
Coloque a massa numa forminha de silicone untada com óleo de coco e leve ao microondas (900W) por 1 minuto ou até cozer a gosto.
Desenforme o pão e recheie com 1 fatia de fiambre de aves e 1 fatia de queijo magro.
Coloque na tostadeira até dourar e derreter o queijo.



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