Bolo de bolacha com dois cremes




4 pacotes de bolachas (torrada ou maria)

Creme de natas:
2 pacotes de natas
1 lata de leite condensado cozido

Creme de manteiga:
250gr de manteiga de vaca em temperatura ambiente
100gr de açúcar
1 c. sopa de café instantâneo
1 chávena de café para demolhar as bolachas

Creme de natas:
Bata as natas em chantilly bem firme.
Junte a lata de leite condensado cozido e bata até obter um creme homogéneo. Resreve.

Creme de manteiga:
Bata a manteiga até obter um creme fofo.
Junte o açúcar e o café instantâneo e bata mais uns minutos até misturar bem todos os ingredientes.

Montagem:
Numa forma de aro amovível ou num pirex grande coloque uma camada de creme de manteiga.
Demolhe as bolachas em café e disponha por cima do creme.
Depois coloque uma camada do creme de natas e assim sucessivamente até terminar os ingredientes.
A ultima camada será de creme.
Polvilhe com bolacha ralada e leve ao frigorifico de um dia para o outro e sirva fresco.



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