Sushi variado

 

Arroz para sushi (receita aqui)
Camarão cozido e descascado
Salmão em tiras (cru)
Delicias do mar
Abacate em tiras
Abacaxi em tiras
Manga em tiras
3 folhas de alga Nori

Molho agridoce (receita aqui)

Prepare o arroz como se indica aqui e deixe arrefecer.

Prepare as algas partindo-as ao meio e deposite-as num esteira, protegida com película aderente.

Coloque o arroz cozido e recheie a gosto, tal como vê na foto abaixo. A ideia é utilizar combinações dos ingredientes que menciono acima.

Enrole cuidadosamente e divida os rolinhos em 12 partes. O facto de fazer o sushi pequeno ajuda na hora de os comer com os pauzinhos.

Faça a receita de molho agridoce como se menciona aqui e deixe arrefecer.

Sirva de seguida e bom apetite!!