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Suspiros


1 chávena de claras (cerca de 6 unidades)
2 chávenas de açúcar



  • Bata as claras em castelo e aos poucos vai-se misturando o açúcar batendo muito bem até obter um suspiro bem firme.
  • Para formar os suspiros coloque o merengue num saco de pasteleiro e forme pequenos suspiros que coloca num tabuleiro em cima de papel vegetal.
  • Leve ao forno pré-aquecido a 160ºC até secarem, cerca de 30 minutos.
  • Para guardar coloque os suspiros em frascos herméticos.



bem vind@ (letras pretas)