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Salada de couscous, milho e polvo em conserva



 Medida = 200ml

1 medida de couscous
1 medida de caldo de peixe (dissolver um cubo em água quente)
Pimento em cubinhos pequenos a gosto
Milho a gosto
Tomate em cubinhos pequenos e sem as sementes a gosto
Não usei sal pois o caldo tinha já o suficiente

1 ou 2 latas de polvo em conserva
Ovo cozido
Azeitonas

  • Hidrate o couscous com o caldo de peixe e deixe repousar cerca de 5 minutos.
  • Mexa com um garfo para soltar os grãos e coloque-os numa saladeira.
  • Junte o pimento, o milho e o tomate.
  • Acompanhe com o polvo, as azeitonas e os ovos partidos em rodelas.
  • Sirva fresco.



 bem vind@ (letras pretas)