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Pudim de esparguete e atum

Como tinha algum esparguete que me havia sobrado de outra refeição decidi fazer este pudim e foi super aprovado cá em casa.
Como foi comido frio, ficou perfeito para este tempo quente. Façam que vão gostar :)



A receita: medida usada 300ml
2 medidas de esparguete cozido e partido em pedacinhos pequenos
1 medida de mistura de ervilhas e milho cozidos
2 latas de atum ao natural
4 ovos
200ml de leite

  • Bater os ovos e juntar o leite, o esparguete, os legumes e o atum. Mexer tudo muito bem.
  • Untar uma forma com manteiga e verter a mistura dentro.
  • Cozer em forno pré aquecido a 200ºC cerca de 25 minutos ou até espetar um palito este saia limpo.
  • Desenfomar depois de morno e servir.



 bem vind@ (letras pretas)