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Bolinhos de laranja com farinha de milho

Depois de fazer esta receita, resolvi testar novamente mas desta vez substitui metade da farinha de trigo por farinha de milho e ficaram igualmente deliciosos.

 

Fiz assim:

4 ovos
150gr de açúcar
100gr de farinha de trigo
100gr de farinha de milho amarela
Raspa e sumo de 2 laranjas médias ou 1 das grandes
1 c. chá de fermento em pó
100gr de manteiga derretida (usei o microondas)

  • Separei as gemas das claras e bati estas ultimas em castelo, reservei.
  • Misturei todos os outros ingredientes e envolvi as claras muito suavemente.
  • Coloquei forminhas de silicone e verti a massa. Levei ao forno a 200ºC até cozerem e ficarem douradinhos.



bem vind@ (letras pretas)