FACEBOOK

Arroz de almôndegas aromatizado com manjericão


450gr de mini almôndegas
1 lata de tomate pelado e triturado previamente
8 folhas de manjericão
1 Cebola picada
1 copo de vinho branco
2 chávenas de água
1. 1/2 chávenas de arroz vaporizado ou outro se preferir


  • Numa panela deitar o azeite e refogar a cebola picada.
  • Juntar as almôndegas e as 8 folhas de manjericão e deixar dourar.
  • Acrescentar o vinho, o tomate triturado, a água e temperar com sal.
  • Quando começar a ferver, juntar o arroz deixando cozer em lume brando cerca de 20 minutos.
  • Servir decorado com folhas de manjericão.


bem vind@ (letras pretas)