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Filhoses de abóbora com licor beirão


350gr de abóbora cozida a vapor
150gr de farinha de trigo
1 ovo
1 c. chá de erva doce
1 c. chá de fermento em pó
1 c. chá de canela em pó
1 tampa de licor beirão (usar a tampa da garrafa)

  • Misturar todos os ingredientes e bater muito bem.
  • Fritar às colheradas em óleo quente.
  • Escorrer os filhoses em papel absorvente.
  • Servir polvilhados com açúcar e canela.



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