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Baba de camelo

A baba de camelo é das sobremesas mais apreciada cá em casa. Simples e deliciosa. 
Esta foi também uma das sobremesas da minha mesa de Natal.


6 ovos (claras e gemas separadas)
1 lata de leite condensado cozido
Bolacha ralada para decorar

  • Bater as claras em castelo e reservar.
  • Juntar as gemas ao leite condensado cozido e bater até obter uma mistura cremosa.
  • Envolver as claras em castelo e deitar numa taça.
  • Decorar com bolacha ralada e servir bem fresco.


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