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sexta-feira, 28 de dezembro de 2012

Baba de camelo

A baba de camelo é das sobremesas mais apreciada cá em casa. Simples e deliciosa. 
Esta foi também uma das sobremesas da minha mesa de Natal.


6 ovos (claras e gemas separadas)
1 lata de leite condensado cozido
Bolacha ralada para decorar

Bater as claras em castelo e reservar. 
Juntar as gemas ao leite condensado cozido e bater até obter uma mistura cremosa. 
Envolver as claras em castelo e deitar numa taça. 
Decorar com bolacha ralada e servir bem fresco.