Filetes de pescada albardados com puré
750gr de batata descascada e partida em pedaços
1 cenoura descascada e partida em pedaços
Leite a gosto
50gr de manteiga
Sal, pimenta e noz moscada
Cozer as batatas e a cenoura em água e sal.
Escorrer a água.
Triturar tudo junto.
Juntar um pouco de leite e a manteiga até obter a consistência de puré, deixando apurar.
Temperar com pimenta e noz moscada.
Filetes de pescada albardados
4 filetes de pescada
1 dente de alho picado
Sal e pimenta
Sumo de limão
2 ovos batidos
Farinha de trigo
Temperar os filetes com o sal, a pimenta, o dente de alho e o sumo de limão. Deixar tomar gosto por algumas horas.
Depois passar os filetes por farinha e de seguida por ovo.
Fritar em óleo.
Servir os filetes com o puré de batata e cenoura.
Olá
ResponderEliminarQue delicia combinação da batata e cenoura , e o peixe delicioso :)
Bjs
Oi Romy, que delicia esse filetes com puré de batata, mor show hem??? ehehehehehh...
ResponderEliminarRomy eu vou mandar um mail para ti!!
Beijocas
Gostei desse puré deve ficar muito bom.
ResponderEliminarEsta uma refeição deliciosa.
Bom fim de semana
bjs
Oi Romi,
ResponderEliminarGostei, ótima refeição, deliciosa, bonita apresentação.
Bom fim de semana, beijo,
Vânia
Amiga,
ResponderEliminarum peixinho frito acompanhado de um purê....hummmm...que delícia!
Beijos e ótimo final de semana!
Ótimos filetes,com um aspeto delicioso.
ResponderEliminarBj
Márcia
Olá,
ResponderEliminarNem de propósito o meu jantar hoje vai ser filetes de pescada, os teus estão com óptimo aspecto.
beijinhos e bom fim de semana
Oi Romy, seu prato ficou apetitoso.Adoro peixe frito e esse purê eu já conheço.Uma amiga o faz em todos os churrascos da casa dela.Adorei sua sugestão.Beijos e tudo de bom querida.
ResponderEliminarGosto muito de filetes de peixe! :) Ficaram com um aspecto maravilhoso :)
ResponderEliminarUm prato muito saboroso. Gosto
ResponderEliminarBeijinhos
Nanda