Truta e batatas assadas no forno


1 truta inteira com 1,5kg devidamente arranjada
1 kg de batatas em rodelas
3 dentes de alho
2 folhas de louro
1 pitada de pimentão em pó
3 hastes de coentros frescos
1 copo de água
Sal e pimenta moída na hora

Arranjar as batatas e colocar num tabuleiro.
Juntar a truta depois de limpa e temperar com os restantes ingredientes.


Levar ao forno a 220ºC até assar e dourar.


Servir de seguida.


Comentários

  1. olá,
    este sábado cá em casa também teve direito a peixinho assado no forno!! o teu ficou com muito bom aspecto=)

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    1. Obrigada Vera :)
      Cá em casa também não gostam muito mas de vez em quando tem de ser :D
      Bjokas

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  2. ADORO PEIXE ASSADO NO FORNO, O TEU FICOU UMA DELICIA.
    PENA QUE AQUI EM CASA SÓ EU GOSTO DE TRUTA.
    BJS

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  3. Nada a dizer, bom prato!!

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  4. Amiga, também fiz truta assada na sexta feira...eh eh eh! Nem de propósito! ;) Ficou óptima a tua!
    Queria agradecer-te por toda a tua ajuda e carinho, és um amor de pessoa, e quando precisares já sabes, podes contar comigo! ;)
    Beijinhos carinhosos.

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    1. De nada querida :)
      Não te faço nada que não gostaria que me fizesses :D
      Já sabes que podes sempre contar comigo :)

      Bjokas doces

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  5. Um peixinho assado sabe sempre bem e o teu ficou bem apetitoso.
    Bj e bom domingo
    Márcia

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    1. Ficou mesmo Márcia... simples mas delicioso :)
      Bjokas e bom domingo

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