2 postas de pescada
1 cebola picada
1 dente de alho picado
1 cenoura em rodelas
1 lata pequena de tomate
Azeite
Sal
1 folha de louro
Aletria q.b.
Água
3 ovos cozidos
Cozer os peixes em água temperada com sal. Coar a água e reservar. Desfiar o peixe, retirando peles e espinhas e reservar.
Numa panela refogar no azeite, a cebola, o alho, a cenoura e o tomate. Juntar o peixe e a água de o cozer, deixar ferver cerca de 10 minutos.
Passado esse tempo triturar tudo muito bem.
Juntar a folha de louro e a aletria deixando cozer cerca de 5 minutos.
Acrescentar os ovos partidos em pedacinhos à sopa e servir bem quentinha.
Fica deliciosa :)
Romy, nunca experimentei sopa de peixe, mas com certeza iria adorar porque tá aí um ingrediente que eu adooooro!Preciso provar urgente!!beijkas
ResponderEliminarAdoro sopas de peixe, são as minhas favoritas. Gostei imenso da tua receita e o aspecto dela está maravilhoso.
ResponderEliminarBeijinhos
Muito boa a tua sopinha, gosto da dica do ovo!
ResponderEliminarBeijocas
A seculos que ando pra fazer ver se faço.. adorei
ResponderEliminarBoa semana
Bjs
As Papinhas dos Babinhos
Romy, esta sopinha ficou divina perfeita amiga deve ter ficado uma delicia adorei a opção da aletria!
ResponderEliminarBeijinhos
Romy, esta receita está fantástica, adorei a combinação de ingredientes e a cor dela! Adoro sopinhas de peixe:)
ResponderEliminarBeijocas:)