Gostei imenso e já estou a pensar utiliza-lo em panquecas, gelados, etc.
Descasquei 500gr de bananas (cerca de 5 unidades) e cortei em pedaços. Juntei 300gr de açúcar e o sumo de 1 limão. Com a varinha reduzi tudo a puré e levei ao lume até engrossar e ficar com uma consistência mais cremosa.
Coloquei nas tacinhas e deixei arrefecer. Depois é só guardar no frigorífico até à hora de servir.
Para experimentar utilizei este doce nuns bolinhos de coco acabadinhos de fazer... a receita já se encontra no blog e recomendo pois são óptimos :-)
Boa dica, thanks, vi dar um "jeitão" um dia destes.
ResponderEliminarBeijocas
Hummm adoro tudo que vai banana Romy, acho versátil e sempre sobra algumas na fruteira. Os bolinhos de coco ficaram mimosinhos. Adorei...beijinhos doces pra ti. Bom domingo
ResponderEliminarRomy, ficaram simplesmente maravilhosos...um beijinho.
ResponderEliminarElsa... fico contente que tenhas gostado... o doce fica bastante agradável :-)
ResponderEliminarJosy... concordo amiga, eu também aprecio muito o sabor da banana.
Natércia... Obrigada querida. Fizeram sucesso cá em casa :-)
Bjokas e bom domingo
Olá querida Romy!
ResponderEliminarAdorei os teus bolinhos de côco!
Quanto ao doce de banana, também costumo fazer, para quando faço iogurtes, fica muito bom!
bjocas
Irene... gostei da dica, obrigada.
ResponderEliminarNa próxima oportunidade já o utilizo em iogurtes :-)
Bjs
OLÁ QUERIDA ROMY!
ResponderEliminarDUAS RECEITAS FANTÁSTICAS, DOCE DE BANANA É UMA DELÍCIA AQUI EM CASA APRECIAMOS BASTANTE, OS TEUS BOLINHOS ESTÃO TENTADORES TAMBÉM!
BEIJOS E ÓTIMA SEMANA!
Mal cheguei de férias vi este teu docinho e adorei. Nunca provei nada parecido mas acho que deve ser uma maravilha.
ResponderEliminarParabéns pela ideia.
Beijinhos
Olá Romi
ResponderEliminarQue belos docihos aqui nos apresentas, ficaram perfeitos!
Beijinhos