Peitos de frango recheados com fiambre, presunto e queijo
4 fatias de presunto
4 fatias de queijo
8 fatias de fiambre
1 ovo
pão ralado
Manteiga normal ou margarina líquida
Abrir os peitos de frango e rechear com 1 fatia de presunto, 1 fatia de fiambre, 1 fatia de queijo e outra fatia de fiambre. Fechar e passar em ovo e pão ralado. Colocar os peitos de frango num tabuleiro, deitar um pouco de manteiga por cima e levar ao forno a 200ºC, cerca de 30 minutos.
Servir com arroz de chouriço.
