500gr de carne picada
Batata palha a gosto
1 cebola picada ou em rodelas (como gostar mais)
1 dente de alho
1 c. sobremesa de mostarda em grão
Azeite
3 ovos batidos
1 raminho de salsa picada.
Numa frigideira deitar a cebola, o alho e o azeite, deixar refogar por alguns instantes. Acrescentar a carne, temperando-a com mostarda em grão, sal e pimenta. Deixar refogar até desaparecer o aspecto crú.
Quando verificar que a carne está do seu agrado, acrescente a batata palha (pode optar por usar batata frita caseira, eu fiz assim por falta de tempo) e mexa um pouco.
À parte, bata os ovos e acrescente-lhes a salsa picada, temperando com um pouco de sal. Junte os ovos à carne e mexer por alguns instantes, sempre em cima do fogo.
Retire e sirva de imediato.
Já tinha visto bacalhau e frango á braz, carne é a 1ª vez, vou ter de fazer esta receitinha.
ResponderEliminarJokinhas
Ja esta anotada Romy!!Ficou com uma aparencia optima1
ResponderEliminarBeijinhos
Que maravilha de receita, eu costumo fazer mtas vezes com restos de frango ou com o bacalhau, mas esta tua ideia é fantastica!!!
ResponderEliminarBeijinhos
Excelente opção para fazermos mais um prato à brás...já fiz (claro) com bacalhau, frango, perú, salsichas...vou ter de experimentar com carninha:))) ficou bem apetitoso!!
ResponderEliminarBeijinhos
Eu não conhecia essa receita, vivendo e aprendendo com as amigas.
ResponderEliminarReceita copiada, valeuuuuuu!!!
Beijinhos....
Gostei da idéia! Muito bem, acho que em breve, vou experimentar!
ResponderEliminarBeijos
com carne nunca fiz mas e uma bela idia para variar.
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