Semifrio de bolacha

Para terminar de apresentar as receitas das festas vou mostrar este semifrio que já faço há algum tempo e que ainda não tinha colocado aqui. É uma receita fantástica e dá sempre que falar pois é deliciosa.



2 Ovos
50 gr de Açúcar
50 gr de Farinha
Manteiga e Farinha q.b.

Bata os ovos com açúcar até obter uma massa fofa e esbranquiçada.
Junte a farinha e bata novamente.
Deite o preparado numa forma de fundo amovível untada com
Manteiga e polvilhada com farinha e leve a cozer em forno médio.
Retire do forno, desenforme e deixe arrefecer.
Volte a colocar o bolo na forma.

Recheio
4 dl de natas
1 Lata de leite condensado
6 Folhas de gelatina branca
1 Pacote de bolacha Maria
Café Q.B.

Preparação
Demolhe as folhas de gelatina em água fria.
Bata as natas até ficarem firmes e junte o leite condensado.
Dissolva as folhas de gelatina, demolhadas e escorridas
numa colher (sopa) de água bem quente e
Junte ao preparado anterior, misturando bem.
Molhe as bolachas no café a vá dispondo sobre a base do bolo,
Alternadamente com o creme e as bolachas.
A última camada deve ser de creme. Leve ao frio até ficar consistente.
Decore por fim com doce de ovos e polvilhe com amêndoa ralada.

Decoração
Doce de ovos

250 g de açúcar
6 gemas
1 chávena de chá de leite (também há quem faça com água, eu prefiro leite)

Mistura-se o açúcar com as gemas, adiciona-se o leite e leva-se ao lume até engrossar, mexendo sempre para não talhar os ovos.






Comentários

  1. Tem um aspecto absolutamente delicioso! E que bela mesa!
    Bjs,
    M.

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  2. Que linda mesa de Natal!
    Nesse doce o que mais me deu vontade foi o doce de ovos que foi por cima...ai, é a minha perdição!!!
    Abraço amiga,
    um bom ano!

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  3. opah romy nao se faz! Que delicia! Para a semana começo a desintoxicação dos doces já decidi hehe

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  4. Que bonito semifrio!!!! Maravilha!!
    É uma sobremesa que eu aprecio muito e fiz para a passagem de ano!
    Como foi a noite aí na Lousã?? Hoje de manhã em Coimbra tinha o carro tão gelado, tão gelado que a porta nem queria abrir... Lol!
    Beijocas e bom fim-de-semana*

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  5. Amei que aspecto maravilhoso em tudo até essa mesa ;P

    Muito bem
    Jinhos fofos

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  6. Amei que aspecto maravilhoso em tudo até essa mesa ;P

    Muito bem
    Jinhos fofos

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  7. hhuuummmmm parece delicioso!

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  8. ai que fiquei colada ao monitor. Esta receitinha é tão boa e fácil de fazer, para não dizer que adoro semifrios. Amiga, isto não se faz, lambuzei-me todinha e engordei umas graminhas só de olhar.

    Beijinhos doces amiguinha

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  9. A mesa está linda, e o semifrio tem mesmo um ar delicioso!! bjinhos

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  10. O aspecto é muito tentador.
    Ficou decerto uma delicía.

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

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  11. bem romy...esta mesa está espectacular.....devis estar tudo uma delicia, principalmente este semifrio....bj e bom fim de semana

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  12. Adoro estes docinhos...levo a receitinha. Beijinhos doces

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  13. Ficou muito bom!!!!
    Não sou muito amante de semifrio de bolacha, mas este acho que ia adorar!!!! Com doc de ovos... nhami nhami!!!!

    Beijocas :)

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  14. Nhamiii q aspecto...
    Deve ser optima mesmo...
    Ah, e q bela mesinha :)


    Bjs

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  15. Anónimo15:46

    So de ver a foto da agua na boca e aposto que esta delicioso :)
    bjs

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  16. Romy, põe-me este sublime semifrio à minha frente que eu não falo nada nadinha: ovelha que berra, bocado que perde...nham nham!!!
    Um grande beijinho!

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  17. Ai ai, gostei muito disto :)
    E já vi os ricos presentinhos que recebeste. Espero conseguir participar na próxima troca de presentes!

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  18. Romy, mas quem é que consegue resistir a uma maravilha dessas?
    A tua mesa estava linda e bem recheada.

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  19. Amiga

    Que DEUS abençõe.
    Parabéns todos deliciosos e muito apetitosos!!!
    Bjusss

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  20. a tua mesa de passaegm de ano esta muito boa e este doce entao e dos deuses
    beijocas

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