Pescada com brocolos e couve flor no forno
Aqui fica uma sugestão para uma refeição simples e deliciosa.
Cozer uns 2 filetes de pescada, 3 ou 4 raminhos de brocolos, a mesma quantidade de couve flor e 2 ovos.
Colocar num pirex, uma camada de peixe;
Os brocolos e a couve flor;
Os ovos fatiados;
Para o béchamel:
Coloquei 500ml de leite ao lume com 1 c. sopa de manteiga e 2 c. sopa de maisena, previamente diluídas num pouco do leite. Temperei com sal e noz moscada.
Cobrir com 500ml de molho béchamel e polvilhei com queijo ralado.
Depois é só servir simples;
Ou acompanhado com puré de batata.
Cozer uns 2 filetes de pescada, 3 ou 4 raminhos de brocolos, a mesma quantidade de couve flor e 2 ovos.
Os brocolos e a couve flor;
Coloquei 500ml de leite ao lume com 1 c. sopa de manteiga e 2 c. sopa de maisena, previamente diluídas num pouco do leite. Temperei com sal e noz moscada.
Cobrir com 500ml de molho béchamel e polvilhei com queijo ralado.
Levei ao forno a 200º C por 30 minutos ou até gratinar.
Depois é só servir simples;
