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Pescada com brocolos e couve flor no forno

Aqui fica uma sugestão para uma refeição simples e deliciosa.

Cozer uns 2 filetes de pescada, 3 ou 4 raminhos de brocolos, a mesma quantidade de couve flor e 2 ovos.


Colocar num pirex, uma camada de peixe;



Os brocolos e a couve flor;


Os ovos fatiados;


Para o béchamel:
Coloquei 500ml de leite ao lume com 1 c. sopa de manteiga e 2 c. sopa de maisena, previamente diluídas num pouco do leite. Temperei com sal e noz moscada.
Cobrir com 500ml de molho béchamel e polvilhei com queijo ralado.


Levei ao forno a 200º C por 30 minutos ou até gratinar.


Depois é só servir simples;


Ou acompanhado com puré de batata.