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Creme de camarão e ovos


Tempo de preparação: 25 minutos
Receita para 4 pessoas

2 c. (sopa) de manteiga ou margarina
2 c. (sopa) de cebola picada
3 c. (sopa) de farinha maisena (pode usar mais ou menos... depende se gosta mais ou menos cremoso)
1 c. (chá) de mostarda
2 chávenas de leite
sal e pimenta a gosto
2 ovos cozidos picados
1 chávena de milho cozido
2 filetes de peixe cozidos


  1. Derreter a manteiga numa panela, colocar a cebola e refogar até ficar macia, mas sem dourar. 
  2. Juntar a farinha e os temperos. Aos poucos, adicionar o leite, mexendo sempre. 
  3. Deixar cozinhar em fogo brando e continuar mexendo até a mistura engrossar e ferver. 
  4. Acrescentar os ovos, o peixe em pedacinhos e o milho cozido, misturar e servir com arroz branco. É uma delícia  :-P


Nota... O milho, peixe e ovos, poderá ser substituídos por outros a gosto. Dou exemplos de :
Camarão e ovo
Atum e ervilhas
Ovo e fiambre em cubos... etc

Passo-a-passo;