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sábado, 13 de junho de 2009

Ovos à Italiana

O almoço de hoje teve de ser um pouco apressado então resolvi fazer algo mais ligeiro.
A receita tirei daqui

Pode-se apresentar assim;

Ovos à Italiana2

ou assim;

Ovos à Italiana1

Ovo (1 ou 2 por pessoa)
Bacon ou/e fiambre
Queijo
Oregãos (não usei pois não tinha em casa)
  • Estrelar o ovo e, quando a clara começa a ficar branca, tapar o ovo com uma fatia de bacon ou/e fiambre , uma fatia de queijo e salpicar com oregãos.
  • Tapar a frigideira.
  • Servir por cima de uma torrada. (Eu servi por cima de Pão de Centeio Alentejano. Estava uma delicia)