Ovos à Italiana
O almoço de hoje teve de ser um pouco apressado então resolvi fazer algo mais ligeiro.
A receita tirei daqui
Pode-se apresentar assim;
ou assim;
Ovo (1 ou 2 por pessoa)
Bacon ou/e fiambre
Queijo
Oregãos (não usei pois não tinha em casa)
A receita tirei daqui
Pode-se apresentar assim;
ou assim;
Ovo (1 ou 2 por pessoa)
Bacon ou/e fiambre
Queijo
Oregãos (não usei pois não tinha em casa)
- Estrelar o ovo e, quando a clara começa a ficar branca, tapar o ovo com uma fatia de bacon ou/e fiambre , uma fatia de queijo e salpicar com oregãos.
- Tapar a frigideira.
- Servir por cima de uma torrada. (Eu servi por cima de Pão de Centeio Alentejano. Estava uma delicia)
