Mousse tricolor com bolacha de chocolate ralada
200gr de chocolate preto
200gr de chocolate branco200gr de chocolate de leite
12 ovos (4 para cada mousse)
1 pacote de bolacha de chocolate
Açúcar q.b.
Chocolate granulado para decorar
Fazer cada mousse individualmente, derretendo o chocolate no microondas com um pouco de manteiga.
Bater as gemas de 4 ovos com 4 c. sopa de açúcar. Acrescentar o chocolate, batendo novamente até ficar cremoso, de seguida, envolve-se suavemente as 4 claras em castelo.
Quando tiver as 3 mousses preparadas, verter a mousse branca numa taça transparente, colocando de seguida parte da bolacha ralada... faça esta operação até acabarem as mousses e a bolacha ralada.
Decorar com chocolate granulado e levar ao frio até servir.
Pode verificar na foto as camadas alternadas das mousses e da bolacha ralada. Fica uma sobremesa deliciosa e muito bonita. ;-)
Que rica mousse!
ResponderEliminarelá!!! grande bomba de chocolate!!! sim, sou servida!!!
ResponderEliminarbjks
Adoro mousse caseira, essa parece estar divinal :D
ResponderEliminarBjs
que mousses maravilhosas romy linda,jinhos amiga
ResponderEliminarque mousses maravilhosas romy linda,jinhos amiga
ResponderEliminarRomy ameiiii mesmo vou fazer .Beijinhos
ResponderEliminarrimy ficou tao linda esta taça de mousse, hum ja me esta a apetecer:-)
ResponderEliminarbeijinhos
moranguita
http://docesdamoranguita.blogspot.com
Obrigada a todas :-D
ResponderEliminarTb podem optar por combinar mousses de fruta... fica igualmente uma delicia ;-)
Que pecado! É impossível resistir a três chocolates numa só mousse ;)
ResponderEliminarBjs
Nossaaaaaaaaaaaa,
ResponderEliminarD++++++++++
Bjuss
que delicia romy!!!
ResponderEliminarHmmm.. chocolaaaate!!
ResponderEliminarQue delícia!
Bjs =)
Parabens pela tua sobremesa.
ResponderEliminarBjs
Olá,
ResponderEliminarapenas uma dúvida : as gemas e o açucar batem-se à parte com a batedeira antes de misturar ou não é necessário ?
parece-me excelente ! vou fazer para a consoada !!
bjs obgada boas festas
Olá Manuela.
ResponderEliminarTem razão, na receita eu não explico esse pormenor. Vou já rectificar.
Eu bato as gemas com o açúcar, misturo o chocolate, batendo novamente e só depois é que envolvo as claras em castelo :-)
Bjokas e Bom Natal