Biscoitos de banana
Enquanto passeava por este Forum, deparei-me com estes deliciosos biscoitos... fui para a cozinha e saiu isto ;-)
1 xícara de chá de açúcar (usei 1/2 xicara de açúcar light)
1/2 xícara de chá de manteiga
2 gemas (usei 1 ovo)
1 xícara de chá de banana amassada
1 colher de chá de fermento em pó
3 xícaras de chá de farinha de trigo (usei 4 xicaras)
açúcar e canela em pó para polvilhar
Num recipiente coloque o açúcar, a manteiga, as gemas, a banana e o fermento em pó e misture bem. Acrescente a farinha aos poucos até que a massa solte das mãos. Abra a massa com um rolo, corte-a no formato desejado e coloque os biscoitos num tabuleiro. Leve-os ao forno pré-aquecido por 20 minutos. Retire-os do forno e polvilhe açúcar e canela em pó.
1 xícara de chá de açúcar (usei 1/2 xicara de açúcar light)
1/2 xícara de chá de manteiga
2 gemas (usei 1 ovo)
1 xícara de chá de banana amassada
1 colher de chá de fermento em pó
3 xícaras de chá de farinha de trigo (usei 4 xicaras)
açúcar e canela em pó para polvilhar
Num recipiente coloque o açúcar, a manteiga, as gemas, a banana e o fermento em pó e misture bem. Acrescente a farinha aos poucos até que a massa solte das mãos. Abra a massa com um rolo, corte-a no formato desejado e coloque os biscoitos num tabuleiro. Leve-os ao forno pré-aquecido por 20 minutos. Retire-os do forno e polvilhe açúcar e canela em pó.
Olá
ResponderEliminarConhece a Salicórnia da Salina Eiras Largas da Figueira da Foz, em Portugal?
Uma planta halófita que dá para substituir o sal nalguns pratos, como por exemplo nas Saladas.
À venda na loja do AgriCabaz em Coimbra. Envio pelo correio.
http://agricabaz.blogspot.com/
agricabaz@gmail.com
Obrigada
Estes biscoitinhos ficaram lindos e devem ser bem gostosos também. Me diga uma coisa amiga, a massa dele é podre?
ResponderEliminarBeijinhos!!!
Oi Nani... não é não amiga. Essa massa fica bem elástica e na hora de esticar parece chiclet rsrsr
ResponderEliminarÉ uma delicia ;-)
Que delícia essas bolachinhas!!
ResponderEliminarRomy que delicia,bolinhos de banana adoro a dita em bolinhos.
ResponderEliminarEstão lindos!
Bjinho!
usas metade do açúcar porque preferes assim ou porque com esse tipo de açáucar se utiliza menos quantidade?
ResponderEliminar(nunca utilizei, não sei como funciona)
Olá Romy =)
ResponderEliminarEstes biscoitos devem ser uma delicia.
beijito grande
Obrigada meninas :-D
ResponderEliminarSaltapocinhas ... o açúcar light é por natureza mais doce e para o utilizares tens de usar sempre metade da quantidade de açúcar normal. Se fizesses esta receita com a totalidade desse açúcar ficava intragável pois ficava doce como mel.
Bjokas***