Sopa de grão com abóbora
Coza 500gr de grão já demolhado ou utilize daquele já cozido. Numa panela grande coloque 300gr de grão, 1 cebola, 3 cenouras e 300gr de abóbora, junte água até cobrir tudo, tempere com sal e leve ao lume até cozer e amaciar os legumes. Reduza a puré. Acrescente mais água, junte o grão que reservou, 1 mão cheia de macarrão e ½ chouriço de carne de boa qualidade. Leve novamente ao lume e deixe cozer bem. Depois de tudo convenientemente cozido, rectifique os temperos e junte 2 c. sopa de azeite. Retire o chouriço e parta-o em rodelas. Sirva a sopa com o chouriço a acompanhar.
k bonita sopinha de grão amiga....adoro sopinha de grão......bjokas
ResponderEliminarBoa sopinha, agora que o frio quer chegar...
ResponderEliminarBeijinhos.
A receitinha é ótima, Romy, mas aqui no Rio de Janeiro está um calor horrrrrrroroso!!! (40°C).
ResponderEliminarNão dá nem para pensar em sopa!
rsrsrs
Bjs
Chove tanto aqui hoje um ventinho geladinho eu amaria ter um pratinho com essa sopinha maravilhosa aqui. :)
ResponderEliminarMeninas... aqui tb faz frio à noite mas durante o dia esteve um calor terrível. O tempo está todo ao contrário :-)
ResponderEliminarquerida amiga, sabes que eu adoro sopas, qualquer uma que seja. mas a minha filhota adora esta....
ResponderEliminaroh amiga andamos mesmo em sintonia rssss ainda esta semana fiz uma sopinha de grao por coincidencia muito parecida com a tua,mas como parecida nao e igual,vou ter que fazer esta tua rsssssssss
ResponderEliminarbeijinhos
:-D
ResponderEliminaré verdade amigas :-)
Paulinha... eu vi...eheh
está muito parecida ;-)
Uma deliciosa sopinha!
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