Bolo de nozes
Este bolo fiz para o aniversário do meu filho, ele fez 8 anos ontem dia 23 de Novembro. Estava uma maravilha, é delicioso e bastante fofinho. A receita retirei daqui
Massa:
6 ovos
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
6 colheres (sopa) de farinha de rosca (pão ralado)
2 xícaras (chá) de nozes processadas/moídas
1 cálice de licor de chocolate ou cacau (opcional)
Modo de Preparar:
Bater as 6 gemas com o açúcar até ficar bem cremoso, acrescentar o licor (opcional), a farinha de rosca e as nozes. Depois de tudo incorporado, acrescentar as 6 claras em neve (castelo) e misturar levemente, sem bater.
Recheio:
1 lata de leite condensado cozido por 40 minutos
100 ml de leite de coco
meia xícara de nozes moídas
Misturar tudo e rechear o bolo depois de frio
Nota... cobri o bolo com chantilly mas tb o pode fazer com chocolate. Fica uma delicia.
6 ovos
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
6 colheres (sopa) de farinha de rosca (pão ralado)
2 xícaras (chá) de nozes processadas/moídas
1 cálice de licor de chocolate ou cacau (opcional)
Modo de Preparar:
Bater as 6 gemas com o açúcar até ficar bem cremoso, acrescentar o licor (opcional), a farinha de rosca e as nozes. Depois de tudo incorporado, acrescentar as 6 claras em neve (castelo) e misturar levemente, sem bater.
Recheio:
1 lata de leite condensado cozido por 40 minutos
100 ml de leite de coco
meia xícara de nozes moídas
Misturar tudo e rechear o bolo depois de frio
Nota... cobri o bolo com chantilly mas tb o pode fazer com chocolate. Fica uma delicia.
Parabéns para vc pelo bolo, e para o filhote pelo aniversário.
ResponderEliminarA minha filha também tem 8 anos.
Bjs
Parabéns ao André e à mãe...
ResponderEliminarO bolo ficou lindo e com um ar de melhor que bom!
Muito melhor do que comprar na pastelaria.
Grande Romy!!!
Muitos parabéns para a Mãe e para o Filho! Quanto ao Bolo : gostava de ter estado nessa festinha!!!!
ResponderEliminarObrigada... depois vou colocando mais receitas ok?? tem de ser aos poucos eheh
ResponderEliminaresta semana vai ser em grande ...ahah
depois vão sabendo o porquê ;-)
bjokas
Olá Romy! Este blog deixa-me todos os dias com àgua na boca.. é um dos meus favoritos e todos os dias venho espreitar o que há de novo!! Os meus parabéns!!
ResponderEliminarUltimamente tenho estado mais por casa e tenho tido tempo para me dedicar à cozinha, apesar de não ter muito jeito (pois sou uma novata).. lá me vou safando!! Tenho experimentando as receitas que tem publicado aqui e são fantasticas!! Claro que não ficam com o mesmo aspecto, mas ficam deliciosas!!
Aproveito para desejar muitas felicidades e os parabéns ao seu filho e dizer que ele é um sortudo por ter uma mão que faz estas coisas maravilhosas!!
Beijinho
Ana
Olá Romy, obrigada pela visita ao meu cantinho.
ResponderEliminarEm primeiro lugar quero dar Muitos Parabéns ao André. O meu filho mais velho tb é André mas só tem 5 aninhos.
Em relação ao bolo nem vale a pena comentar... está com um aspecto... Hum! acho que vou tirar um bocadinho. Mas os teus bolinhos são sempre uma delícia. Estou fã.
Beijinhos
k lindo bolinho romy...peço-te desculpa de ter esqueçido o aniversário do teu filhote,mas não me esqueço do teu amanhã....bjokas
ResponderEliminarquerida romy, o bolo estava lindo, os meus parabéns atrasados para o teu filhote. e a ver se amanhã não me esqueço de te dar os parabéns a ti.
ResponderEliminarOra então muitos parabéns para o André e para a mãmã.
ResponderEliminarMuitas felicidades.
Bjs
Obrigada meninas... vocês são todas umas queridas.
ResponderEliminarO André está todo vaidoso por tanta gente linda lhe dar os parabéns...
Bjokas para todas
Parabéns atrasado ao André!! Que Deus te proteja sempre! E o bolo está um pecado, mas daqueles mais saborosos e gostosinho de se cometer. :)
ResponderEliminarObrigada querida. Mesmo atrasados ele fica sempre todo vaidoso...ahah
ResponderEliminarbjokas
Na minha terra diz-se ,antes tarde do que nunca.Mas como so agora e que vim ao teu Blog.Romy.
ResponderEliminarParabens ao Mae e ao Filhinho.
jokas
Obrigada amiga... claro que vens sempre a tempo... e obrigada pelo carinho ;-)
ResponderEliminarbjokas