Bolo de abóbora e chocolate

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2 chávenas chá de farinha de trigo

1 chávena chá de açúcar
2 ovos
1 chávena chá de abóbora cozida e escorrida
1 c. chá de canela em pó
1 pitada de nós moscada ralada
½ chávena chá de óleo
1 c. sopa de fermento em pó
50gr de chocolate culinária ralado

Junte a abóbora com o açúcar e bata bem. Junte a canela, a noz moscada, o óleo, o fermento, os ovos e torne a bater. Acrescente o chocolate ralado e a farinha, envolvendo bem.
Acrescentei... Envolva tb muito suavemente 3 claras batidas em castelo (neve). Unte uma forma com manteiga e polvilhe de farinha. Verta a mistura e leve ao forno a 180ºC cerca de 40 minutos.

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Faça o teste do palito para ver se está pronto.

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Comentários

  1. querida amiga, as tuas receitas, com ou sem alterações, são sempre uma tentação.

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  2. obrigada minha querida :-D

    este bolinho estava uma delicia ;-)

    bjokas

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  3. Eu tenho que experimentar esse famoso bolo de abóbora.

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  4. k maravilha tão bonito este bolinho da nossa romy..........sortudos aí em casa tanta coisinha boa para comer.bjokas

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  5. Anónimo11:47

    o seu Blog é o melhor que eu conheço! As suas receitas são fantásticas! Parabéns!

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  6. Ainda bem que gostou. Fico feliz com isso! Eu tb acho esse bolo uma maravilha.
    beijinhos

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  7. Esse bolinho ficou mesmo ao meu gosto! Vou experimentar com a abóbora de cá! :o)

    E concordo com a Belinha, que sorte os "clientes" da tua cozinha!!!

    Beijos

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  8. QUE CHEIRINHO QUE CHEGOU AQUI,LINDO AMO TUDO O QUE LEVA ABÓBORA.BEIJINHOS DOCES

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  9. Obrigada a todas(os)

    Goretti... eu é que agradeço ... por partilhar ;-)

    Beijinhos a todas (os)

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  10. Tenho de experimentar esta versão, pois sempre acho que os bolos de abóbora são deliciosos!
    Beijinhos.

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