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Biscoitos de corn flakes

2 Claras em castelo (neve)
1 chávena de coco ralado
1 chávena de açúcar mascavado médio
1 c. chá de essência de baunilha
2 chávenas de corn flakes
1 chávena de chá de nozes ou amêndoas moídas

Esmague os corno flakes bem miudinhos. Junte os ingredientes secos e misture bem. Ligue tudo com as claras em castelo. Se não tiver utilização para as gemas, junte-as também. Unte um tabuleiro e faça bolinhos tipo pastéis de bacalhau e leve ao forno a 200ºC, cerca de 20 minutos.

Nota… esta receita tirei do site Petiscos.com e já a faço há imenso tempo. É daquelas receitas que apetece a qualquer hora. ;-)

Nota... esta receita retirei do Petiscos... já a faço há imenso tempo e é uma das minhas preferidas... recomendo ;-)

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