Torta de claras

8 claras
8 c. sopa de açúcar

Cobertura:
Pode usar leite creme ou pudim flan ou doce de ovos ou ainda
um creme de frutas à escolha. Tb podem utilizar um creme de chocolate.

Bater as claras em castelo bem firme, juntar as colheres de açúcar e bater até ficar um suspiro bem firme.
Deitar esta mistura num tabuleiro untado e forrado com papel vegetal, também untado.
Levar ao forno cerca de 8 a 10 minutos. Retirar e deitar em cima de um pano de cozinha polvilhado com açúcar.
Retirar o papel vegetal com muito cuidado e enrolar com a ajuda do pano.
Colocar a torta no prato de serviço e verter o creme escolhido por cima.

Usei como cobertura "Doce de ovos"

Comentários

  1. k delicia romy
    tenho mesmo k tentar fazer esta delicia

    bjokas amiga

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  2. óh! Romyzinha, esta torta é de comer e chorar por mais... o pior é que não sei enrolar tortas... mas hei-de conseguir!
    Beijinhos e parabéns!

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  3. Faz sim belinha... é simples e faz-se bem rápido ;-)

    é muito simples querida Brites... se não ficar bem à primeira ficará à segunda ou terceira... ;-)

    beijokas

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  4. grazi10:38

    que textura maravilhosa!!

    ele abaixa depois de sair do forno?

    grazi

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  5. graziella11:19

    nao leva farinha??

    seria 1 suspiro ?

    grazi

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  6. Oi Grazi... fica tipo suspiro sim... mas com menos açúcar. Depois de sair do forno tem tendência a descer um pouco mas nada de alarmante. ;-)
    Não leva qualquer tipo de farinha.

    beijinhos

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  7. Anónimo20:13

    Desta gostei ;) Era capaz de pedir à minha "doceira" para me fazer este doce.
    Beijo.

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  8. Então mãos na massa...ihihi

    aposto em como ficará mais bonita que a minha ;-)

    bjs

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  9. botas22:35

    vou esperimentar fazer esta torta este fim de semana, a primeira vez não me saiu nada bem deixa lá ver se consigo fazê-la, vou colocar canela no doce de ovos, comi uma assim no algarve e adorei.

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  10. Olá botas... com canela deve ser muito bom. Gostei da ideia ;-)

    Espero que desta vez saia bem ;-)

    beijinhos

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  11. calucha11:24

    ola ROMI sendo tu da Lousã e eu tinha a minha avó até á pouco tempo k morava á beira do antigo Barata vou experimentar a tua torta.Já tenho mts saudades dessa terra. bjs calucha Póvoa de Varzim

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  12. calucha11:24

    ola ROMI sendo tu da Lousã e eu tinha a minha avó até á pouco tempo k morava á beira do antigo Barata vou experimentar a tua torta.Já tenho mts saudades dessa terra. bjs calucha Póvoa de Varzim

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