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sábado, 14 de julho de 2007

Bolo de bolacha

Esta receita é da minha amiga Lucy:

2 pacotes de natas
1 lata de leite condensado
2 folhas de gelatina
bolachas q.b.. (usei 3 pacotes de 200gr cada)
café q.b..

Coze-se o leite condensado na panela de pressão por 30 minutos.
Batem-se as natas com o leite condensado até engrossarem e aumentarem de volume, quando estiverem bem firmes junta-se a gelatina dissolvida...

Numa forma de aro amovível vai-se pondo uma camada de bolachas molhadas em café e outra de creme e assim até acabar o creme... vai ao frigorífico polvilhando depois com bolacha ralada.

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